Ο Βασικός Μεταβολισμός διαφέρει σημαντικά από άνθρωπο σε άνθρωπο αλλά μπορεί να ποικίλει κατα καιρούς και στον ίδιο άνθρωπο και αυτό γιατί εξαρτάται και επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες όπως είναι η ηλικία, το φύλο, η σύσταση σώματος και κάποιες ορμονικές μεταβολές.

Η Μέτρηση του Βασικού Μεταβολισμού είναι μια εξατομικευμένη μέθοδος που μας επιτρέπει να γνωρίσουμε τις ενεργειακές ανάγκες του καθενός σε κατάσταση ηρεμίας και να προσαρμόσουμε κατάλληλα βάση αυτών το διατροφικό μας πλάνο.